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Franchise Cora Devenir franchisé

Ensoleillez votre vie professionnelle

Pour Cora, l’aventure du franchisage a débuté en 1993. Le réseau compte aujourd’hui plus de 130 restaurants d’un océan à l’autre.

Spécialiste des déjeuners et dîners, Cora offre à sa clientèle une expérience extraordinaire avec ses déjeuners colorés et fruités et son offre renouvelée de plats pour le midi, tous servis dans une chaleureuse atmosphère familiale. Avec ses restaurants ouverts pour la plupart de 6 h à 15 h du lundi au samedi et de 7 h à 15 h le dimanche, le concept Cora permet de maintenir un équilibre entre la vie professionnelle et la vie personnelle. Le réseau de restaurants Cora s’étend maintenant partout au Canada sous les enseignes Cora Déjeuners et dîners et Cora Breakfast and Lunch.

En tant que franchisé Cora, vous bénéficierez de plusieurs avantages :

  • Une marque réputée et reconnue comme chef de file des restaurants de déjeuners et de dîners au Canada.
  • Un modèle d’affaires innovateur basé sur l’offre de produits et de services de la plus haute qualité.
  • Un système éprouvé permettant de satisfaire à nos normes élevées.
  • Une entreprise privée gérée par une équipe de professionnels passionnés qui partagent la vision de la marque depuis ses débuts.

Les franchises Cora en bref

Type d'activités

Établissement de restauration spécialisé dans le service de petits déjeuners et de repas du midi, faits à base de produits de première qualité, ouvert entre 6 h et 15 h du lundi au samedi et de 7 h à 15 h le dimanche.

Clientèle

Vaste échantillonnage de tous âges, cultures et professions.

Début des activités

Mai 1987

Réseau

Plus de 130 restaurants à travers le Canada.

Emplacement

Superficie moyenne de 325 à 372 mètres carrés, sur une artère commerciale ou dans une zone industrielle, avec vaste aire de stationnement.

Nombre d'employés 

En moyenne, de 25 à 50 personnes à temps plein et à temps partiel par établissement.

Formation 

Cinq semaines de formation (une semaine théorique et quatre semaines de pratique en restaurant).

Investissement

De 550 000 $ à 900 000 $, avec une mise de fonds libre d’emprunt de 40 %, y compris les droits d’entrée de 45 000 $.

Redevances

  • Royautés : 6 % des revenus
  • Fonds de publicité : 3 % des revenus pour la publicité nationale

Un programme de soutien complet

Si vous choisissez de vous joindre à la famille Cora et d’exploiter notre concept dans votre marché, soyez assuré que nous serons à vos côtés pour en faire un succès. Notre expérience de près de 30 ans vous garantit de partir du bon pied. 

Un concept qui a fait ses preuves 

Notre concept de restaurant familial mise sur un menu à base de nombreux fruits et de produits de première qualité. De plus, vous bénéficiez de la force d’une équipe de recherche et développement qui veille à développer des produits en fonction des tendances de consommation. 

Sélection de site

Notre équipe de développement expérimentée vous assistera dans la sélection de votre site et la négociation de votre bail. 

Programme de formation

Pour assurer la bonne marche des activités dès le départ, nous fournissons aux franchisés cinq semaines de formation théorique et pratique. Une équipe de conseillers est également sur place pour vous épauler au niveau des opérations au cours des semaines précédant et suivant l'ouverture. 

Chacun des restaurants Cora tire avantage d’une équipe de marketing qui s’adapte à la communauté où il est situé. Avec une équipe de graphistes à l’interne et des spécialistes en audiovisuel à temps plein, le rayonnement de l’entreprise profite à toutes les franchises Cora. De plus, l’engagement de la communauté envers la marque est gage du grand succès que détient la bannière.

Un soutien technologique de qualité 

Vous bénéficierez également d'un logiciel de pointe qui vous aidera dans l'exploitation de votre restaurant et qui vous permettra de conserver et de consulter, entre autres, vos statistiques, et de gérer vos stocks et les horaires de travail de votre équipe.

Une communauté engagée

Nous utilisons un tout nouveau système informatisé extranet qui permet de recevoir et de transmettre automatiquement de l’information. En plus de transmettre données et courriels et de produire des rapports automatisés, ce système propose également des séances de formation en ligne. À l'aide d'un ordinateur à écran tactile mis à leur disposition, les employés des restaurants ont ainsi accès aux différents programmes de formation correspondant à leurs fonctions dans l'établissement. 

Liste des territoires disponibles : 

Nous sommes actifs dans toutes les provinces du Canada, en particulier au Québec, en Ontario et en Colombie-Britannique. Il nous fera plaisir de discuter avec vous des opportunités dans les marchés suivants :

Nouvelle-Écosse

  • Cap Breton

Québec

  • Montréal (plusieurs secteurs)
  • Québec
  • Abitibi
  • Beauce
  • Mascouche/Terrebonne
  • Rimouski
  • Ste-Julie
  • St-Jean-sur-Richelieu
  • Sept-Îles

Ontario

  • Toronto (plusieurs secteurs)
  • Bowmanville-Clarington
  • Brampton
  • Georgetown
  • Kingston
  • London
  • Niagara Falls
  • Oakville
  • Oshawa
  • Ottawa
  • Sarnia
  • Sault-Sainte-Marie
  • Thunder Bay

Manitoba

  • Brandon

Saskatchewan

  • Saskatoon

Alberta

  • Calgary
  • Edmonton
  • Medicine Hat

British Columbia

  • Vancouver (plusieurs secteurs)
  • Chilliwack
  • Delta
  • Maple Ridge
  • Nanaimo
  • New Westminster
  • Prince George
  • Saanich

Foire aux questions

Quel est le soutien offert aux franchisés? 

Le franchiseur, dont le rôle principal consiste à assurer le soutien du réseau des franchises, communique régulièrement par téléphone avec les franchisés, visite les restaurants et offre l’encadrement nécessaire pour que les systèmes, les spécifications et les normes Cora soient respectés afin que les activités se déroulent de façon uniforme. 

Combien de temps dure le processus d’approbation?

L’étape initiale des entrevues peut nécessiter jusqu’à environ trois mois. Au cours de cette période, vous devez vous présenter à au moins deux entrevues et vous prêter à une évaluation de deux jours sur place ainsi qu’à des tests psychométriques. Nous vérifions les références que vous fournissez et nous procédons à une évaluation de votre solvabilité. Toutes les données recueillies sont ensuite considérées avant l’approbation finale de votre candidature comme franchisé Cora. Nous entreprenons ensuite la recherche de sites potentiels. 

Qu’arrive-t-il lorsque ma demande de franchise Cora est approuvée? 

Lorsque vous êtes accepté comme franchisé Cora, une convention de franchise est signée et le processus de repérage d’un site qui convient à vos besoins et qui répond à nos critères de sélection peut alors commencer. Après avoir trouvé l’emplacement et déterminé la date d’ouverture du restaurant, nous planifions votre période de formation en fonction de cette date. Dans l’intervalle, vous faites partie de nos franchisés et pouvez donc suivre tous nos ateliers et séances de formation.

Est-ce que Franchises Cora fournit une aide financière aux franchisés?

Franchises Cora ne fournit aucune aide financière, mais peut contribuer à la préparation de votre dossier commercial et collaborer avec votre institution financière pour lui fournir les renseignements dont elle a besoin pour votre demande de prêt.

Qu’entendez-vous par « fonds non grevés »? 

Les fonds non grevés (personnels ou provenant de partenariats) représentent l’argent que vous avez en main, dans un compte d’épargne, dans un compte chèque ou dans un CPG, qui peuvent également être désignés par l’expression « capital liquide ». La valeur nette du logement et les REER ne sont généralement pas considérés comme des fonds non grevés, sauf dans certaines circonstances. Vos éléments d’actif doivent être situés au Canada et vous devez être en mesure de fournir la documentation appropriée pour prouver l’existence de tous les éléments d’actifs.

À quoi servent les redevances? 

Les redevances couvrent les coûts de recherche et de développement, le choix de l’emplacement, la négociation du bail, la gestion du projet, la formation initiale et les systèmes des technologies de l’information (TI). Elles vous donnent également le droit d’utiliser la marque et le système d’exploitation Cora.

Suis-je tenu d’exploiter moi-même le restaurant?

Nous voulons des propriétaires exploitants. Vous pouvez aussi vous associer à un partenaire pour exploiter le restaurant; toutefois, vous-même ou votre partenaire exploitant devez participer à toutes les étapes du processus d’approbation de la franchise. Votre partenaire exploitant doit détenir un minimum de 25 % des actions. 

Qui choisit l’établissement ou l’emplacement des restaurants?

Cora possède son propre service de développement, qui s’occupe de repérer les emplacements de ses restaurants. Nous sommes ouverts à toutes les suggestions, mais celles-ci doivent être approuvées par notre Service du développement.

Quels sont certains des critères de sélection pour l’emplacement d’un restaurant Cora?

Nos restaurants sont principalement implantés dans un marché présentant une population d’un minimum de 50 000 habitants. Ils doivent avoir une superficie minimum de 325 mètres carrés.

Est-il possible d’ouvrir un restaurant Cora aux États-Unis?

Des travaux préparatoires ont été réalisés et nous prévoyons entamer le processus d’expansion aux États-Unis en commençant par le marché de Boston. 

Faire une demande

Nous sommes à la recherche de gens enthousiastes dont les compétences répondent à nos normes élevées et qui sont prêts à suivre une formation pour les mettre en pratique.
Les candidats auront l’occasion de gérer une entreprise dynamique dont la mission première consiste à offrir à la clientèle des restaurants Cora des aliments et un service d’une qualité exceptionnelle, dans une ambiance chaleureuse et familiale. 

Vous croyez posséder ce qu’il faut pour devenir un franchisé Cora? Communiquez avec nous sans tarder!

Pour en savoir plus sur le concept Cora, écrivez-nous à infofranchise@chezcora.com ou remplissez en ligne le formulaire ci-dessous.

Franchises Cora inc.
16, rue Sicard, local 50
Sainte-Thérèse (Québec)
J7E 3W7
Téléphone : 450 435-2426
Sans frais : 1 888 435-2426 

Nous communiquerons avec vous afin de répondre à toutes les questions que vous pourriez vous poser sur le concept Cora.