Muffins à l’orange et aux canneberges
Ingrédients
625 ml de farine tout usage
15 ml de levure chimique
2 ml de sel
1 œuf battu
310 ml de yogourt nature
80 ml de beurre fondu
80 ml de miel
15 ml de zeste d’orange râpé
375 ml de canneberges fraîches ou congelées
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C. Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Mélanger les autres ingrédients dans un autre bol et y incorporer graduellement les ingrédients secs. Déposer la préparation dans un moule préalablement beurré. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
