Nature du travail
Le plongeur ou la plongeuse est responsable du nettoyage de la vaisselle, du lave-vaisselle et des aires de travail à la plonge. Cette personne participe à l’entretien du restaurant.
Tâches principales
- Connaître le fonctionnement de la machine et en signaler tout bris ou problème de fonctionnement
- Connaître les différents produits de nettoyage et leur utilisation respective selon les normes de nettoyage Cora
Qualification et compétences recherchées
- Sens des responsabilités
- Sens de l’initiative
- Débrouillardise
- Connaissance des normes de santé et sécurité au travail
- Capacité de charge