Un matin, chez IGA, malheureuse comme une citrouille qui se croit un l\u00e9gume, je longe les all\u00e9es \u00e0 la recherche d\u2019une petite douceur. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur de mon triste c\u0153ur, quelques larmes tombent et brouillent ma courte liste d\u2019\u00e9picerie. Vivre seule et vieillir me d\u00e9boussole, me coupe la faim. Je maigris un peu. V\u00eatue d\u2019un pantalon et d\u2019un blouson d\u00e9sormais un tantinet trop grands, j\u2019avance dans l\u2019all\u00e9e des congel\u00e9s tel un brise-glace polaire se dirigeant sur sa peine surgel\u00e9e.<\/p>\n
Devant l\u2019\u00e9talage de bonbons, je pense \u00e0 mes deux arri\u00e8re-petits-fils \u00e0 qui leur m\u00e8re interdit d\u2019en manger. Je zieute pour moi les bonbons brun-noir qui go\u00fbtent le caf\u00e9. D\u00e9licieux! Une jeune t\u00eate rousse s\u2019avance et d\u00e9pose exactement 225\u00a0grammes de sucreries sur la petite balance \u00e0 bonbons.<\/p>\n
\u2014\u00a0\u00ab\u00a0Une demi-livre de bonheur!\u00a0\u00bb, me lance le jeune homme. Je me demande s\u2019il en aura assez pour se contenter.<\/p>\n
Une bouff\u00e9e de chaleur m\u2019enserre soudainement les visc\u00e8res. Midi pile, dans cet immense IGA, j\u2019ai faim de c\u00e2lins. J\u2019ai soif d\u2019amour. Je voudrais me trouver dans les bras de quelqu\u2019un; dans ceux de ma m\u00e8re ou de mon p\u00e8re pour qu\u2019ils me bercent, pour qu\u2019ils me rassurent et me disent des mots doux.<\/p>\n
Arriv\u00e9e au comptoir des laitues, un beau vieux en tablier blanc m\u2019accoste et m\u2019explique tous les bienfaits d\u2019un avocat.
\n\u2014\u00a0\u00ab\u00a0L\u2019avocat que je connais est en tr\u00e8s bonne sant\u00e9, lui dis-je avec le sourire. Dans son bureau, il passe ses journ\u00e9es \u00e0 r\u00e9diger de pr\u00e9cieux contrats de franchise et des contrats de travail pour l\u2019entreprise.\u00a0\u00bb<\/p>\n
\u2014\u00a0\u00ab\u00a0Attendez, belle dame. L\u2019avocat dont je parle se mange! Riche en lipides, il procure toutes sortes de bienfaits pour la sant\u00e9.\u00a0\u00bb
\n\u2014\u00a0\u00ab\u00a0Pourquoi je n\u2019en mange pas plus souvent, dans ce cas?\u00a0\u00bb<\/p>\n
\u2014\u00a0\u00ab\u00a0Croyez-moi sur parole, poursuit le vieux en tablier blanc, j\u2019en mange deux ou trois chaque semaine et je suis en pleine forme. Je joue au hockey, je saute \u00e0 la corde et ma femme m\u2019oblige \u00e0 entretenir un grand jardin en \u00e9t\u00e9 et \u00e0 d\u00e9blayer moi-m\u00eame la neige en hiver.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Seigneur! J\u2019ai envie de mettre ce beau vieux en tablier blanc dans mon panier. Mais au lieu de cela, je t\u00e2te l\u2019avocat qui s\u2019av\u00e8re ni trop dur ni trop mou, et j\u2019en prends deux. L\u2019expert au tablier me confirme qu\u2019ils sont parfaitement m\u00fbrs et pr\u00eats \u00e0 \u00eatre mang\u00e9s. Je suppose qu\u2019on n\u2019est jamais assez prot\u00e9g\u00e9s des maladies ni des m\u00e9chants garnements.<\/p>\n
Je me dirige ensuite dans l\u2019all\u00e9e la moins excitante \u00e0 zieuter. \u00c0 droite, des soupes et autres produits en conserve ainsi que mille et une sortes de craquelins. \u00c0 gauche, un fouillis de marinades, de sauces \u00e0 crevettes cocktail et la nouvelle vraie de vraie mayonnaise MAG enti\u00e8rement qu\u00e9b\u00e9coise. J\u2019ai faim! J\u2019aurai certainement besoin de quelques tranches de jambon Premi\u00e8re Moisson et de deux ou trois belles feuilles de laitue bien lav\u00e9es si je veux go\u00fbter \u00e0 cette merveilleuse mayonnaise entre deux tranches de pain.<\/p>\n
Approchant le royaume du poissonnier, je fais semblant de calculer mentalement combien de homards j\u2019aurai besoin pour une table de huit convives samedi qui vient. L\u2019homme, lui aussi magnifique, r\u00e9fl\u00e9chit et sort de son enclos. Il s\u2019approche de moi et s\u2019informe si des \u00e0-c\u00f4t\u00e9s compl\u00e9menteront les homards. Je faiblis. J\u2019ai presque envie de m\u2019\u00e9vanouir pour me retrouver dans ses bras!<\/p>\n
Sur l\u2019\u00e9tal devant moi, une centaine de homards rouges cuits \u00e0 point sont couch\u00e9s dans la neige attendant d\u2019\u00eatre choisis. Encore une fois, je zieute le bel homme parfum\u00e9 aux algues. Mari\u00e9 et un peu plus jeune que moi, sa bouille est \u00e0 mourir d\u2019amour.<\/p>\n
Puisque nous discutons quasi chaque fois que je fais mes achats ici, le poissonnier sait que je suis Gasp\u00e9sienne et, comme la saison du homard bat son plein, il se permet de me toucher la pince et de m\u2019en choisir un tr\u00e8s gros. Ce soir, le gros homard et moi allons festoyer.<\/p>\n
Arriv\u00e9e \u00e0 la maison, je sors le marteau du coffre \u00e0 outils. Comme grand-p\u00e8re Fr\u00e9d\u00e9ric me l\u2019a appris, je commence par \u00e9bouillanter mes instruments\u00a0: le marteau pour fracasser la carapace et le couteau pour d\u00e9tacher la chair. Ensuite, j\u2019ouvre d\u00e9licatement la bedaine du gros homard. Wow, tout ce que j\u2019y trouve! Je tire et coupe pour d\u00e9tacher les quatre paires de pattes de l\u2019animal, ses deux g\u00e9n\u00e9reuses pinces \u00e0 l\u2019avant et l\u2019immense queue large et muscl\u00e9e pr\u00eate \u00e0 se d\u00e9tacher du tronc.<\/p>\n
Je me suis souvenu que j\u2019avais aussi mis dans mon panier un pot de la nouvelle mayonnaise qu\u00e9b\u00e9coise et deux avocats, ceux qui sont mangeables, hihi! J\u2019ai donc d\u00e9cid\u00e9 de m\u2019offrir un festin! J\u2019ai sorti de l\u2019armoire une belle assiette de service, un grand bol \u00e0 soupe pour mettre la carcasse de l\u2019animal et mon assortiment de pinces et de fourchettes \u00e0 homard. J\u2019ai ensuite d\u00e9bouch\u00e9 une bonne bouteille de vin blanc et je me suis r\u00e9gal\u00e9e.<\/p>\n
Mon gros homard rouge a vite aval\u00e9 ma peine!<\/p>\n
Cora
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