• Les tiraillements de la PEUR.

    Nouvelles

    Tous ces plats que nous avons composés, ces assiettes de fruits joliment 


    27 novembre, 2020

  • Que suis-je donc en train de faire?

    Nouvelles

    Mais que suis-je donc en train de faire en vous servant chaque dimanche matin ces petites lettres semblant 


    20 novembre, 2020

  • Mon avenir dessiné sur un napperon de casse-croûte!

    Nouvelles

    Les enfants ont eu raison de m’encourager à 


    13 novembre, 2020

  • Ouf! La tête hors de l’eau!

    Nouvelles

    Après quelque 24 mois d’activités quotidiennes dans notre premier petit resto, j’ai 


    5 novembre, 2020

  • Pour Stéphane Martel de Jonquière, l’histoire du déjeuner « Seventh of July »

    Vous ai-je déjà parlé de l’épouvantable chaleur qu’il faisait en 


    30 octobre, 2020

  • Deux immenses cadeaux d’un seul coup effacent ma triste vie d’avant!

    Nouvelles

    Et oui! Comme à plusieurs, des malheurs de toutes sortes me sont arrivés avant que 


    23 octobre, 2020

  • Notre premier déjeuner à emporter!

    Nouvelles

    Juste d’y penser, je réalise à quel point nous avons progressé dans tous les domaines de l’entreprise.

    Je me 


    16 octobre, 2020

  • Napoleon Hill avait raison!

    Nouvelles

    Lorsque j’ai ouvert mon premier petit restaurant de déjeuners, tout ce à quoi je 


    8 octobre, 2020

  • La belle Omelette 10 Étages

    Nouvelles

    Encore une histoire du temps de notre premier petit resto situé juste en face d’un gros immeuble en construction.

     

    Voilà donc qu’un 


    2 octobre, 2020

  • Les restaurants Cora déjeuners et dîners et la COVID-19

    Nouvelles

    Québec - 30 septembre 2020

     

    Suite aux dernières consignes du gouvernement, les salles à manger des restaurants Cora de la grande région de Montréal, de la 


    30 septembre, 2020

  • Un ange m’insuffle le sens de la propriété

    Nouvelles

    Fin 1990, nos trois restaurants commencent à faire parler d’eux. Autant 


    25 septembre, 2020

  • Caramel, caramel, tout le monde t’aime!

    Nouvelles

    Et tout le monde veut savoir de quel bois tu te chauffes.

    Alors, pour mesdames Johanne 


    18 septembre, 2020

  • Une idée qui vient des États-Unis!

    Nouvelles

    L’idée originale du Sarrasin Surprise vient de chez nos voisins 


    11 septembre, 2020

  • Mademoiselle Mel avait raison!

    Tout spécialement écrit pour mademoiselle Mel Carps, une fidèle lectrice 


    2 septembre, 2020

  • Le Déjeuner Magie !

    Nouvelles

    L’histoire du « Déjeuner Magie » remonte au début de décembre 1990. 


    29 août, 2020

  • Vous m’avez presque évité la folie!

    Nouvelles

    Car qui sommes-nous sans l’autre à qui parler?

    Oui, oui, comme vous tous, j’ai profité des mois de confinement pour faire le grand ménage 


    22 août, 2020

  • La belle Lucie La Framboise!

    Nouvelles

    J’aime beaucoup l’écriture où il faille raconter quelque chose. Fouiller dans ma caboche, déterrer un souvenir 


    14 août, 2020

  • Écrire notre ÉPITAPHE

    Nouvelles

    L’aube a-t-elle jamais oublié de nous ramener la lumière chaque matin? Et la nuit d'assourdir le 


    7 août, 2020

  • Le Réveil Samira

    Une fidèle lectrice veut connaître l’histoire du RÉVEIL SAMIRA. Alors la voici.

    Un matin de frimas, un homme 


    30 juillet, 2020

  • Croque thon

    Moi j’ajoute un peu de céleri!

     

    Nous avons ouvert le premier resto Cora en mai 1987 et ce fut un succès immédiat. 


    23 juillet, 2020

  • Mon bébé!

    Nouvelles

    L’automne venait tout juste d’alourdir la vêture des clients et ceux-ci 


    17 juillet, 2020