• Les carrés aux dattes de la femme à Maurice!

    Lettre Mme Cora

    Vous en souvenez-vous? Le 8 octobre dernier, je 


    10 avril, 2021

  • Une belle leçon de détermination

    Lettre Mme Cora

    Jadis, il y a plus de soixante ans, j’étais une belle jeune fille en première année de collège. Studieuse et vaillante, 


    3 avril, 2021

  • Le BBQ du jeune Président!

    Lettre Mme Cora

    Ce matin, chers lecteurs, j’ai envie de me rappeler le bon vieux 


    26 mars, 2021

  • La nuit dernière, j’ai fait un rêve!

    Lettre Mme Cora

    J’étais dans un immense désert assise comme une enfant s'amusant à laisser le sable couler entre ses doigts. J’étais vieille 


    19 mars, 2021

  • Un ours cogne à la porte...

    Lettre Mme Cora

    Très souvent le matin, j’embarque dans ma Mini Cooper pour aller 


    12 mars, 2021

  • Un géant dans la tempête!

    Lettre Mme Cora

    À force de vivre cloîtrée sur mon lopin de campagne, je deviens, j’en ai bien peur, une herbe sauvage s’alimentant des veines nourrissantes et 


    5 mars, 2021

  • Le don d’UBIQUITÉ

    Lettre Mme Cora

    Je voudrais tellement avoir le don d’ubiquité. Oui, oui, j’ai vérifié le mot dans le dictionnaire pour en être 


    26 février, 2021

  • L’inoubliable recette de mon succès

    Lettre Mme Cora

    Très tôt dans l’histoire, peut-être au septième ou huitième restaurant ouvert 


    19 février, 2021

  • Le long voyage des âmes sœurs.

    Lettre Mme Cora

    Inspiré du « Banquet » de Platon, écrit en 380 av. J.-C.)

     

    Il y a tout juste dix ans, je me trouvais au Salon du livre de 


    12 février, 2021

  • La découverte du franchisage.

    Lettre Mme Cora

    J’ai toujours su que des idées de toutes sortes galopent constamment vers nous, qu’elles nous traversent et tentent 


    5 février, 2021

  • Le voyage à Paris

    Lettre Mme Cora

    Nous avons ouvert le premier petit resto Cora le 27 mai 1987, exactement le jour anniversaire de mes 40 ans. Toute ma vie d’avant avait été 


    29 janvier, 2021

  • Il n’est jamais trop tard.

    Lettre Mme Cora

    Nous sommes presque tous englués dans la phase la plus sévère du confinement depuis ses débuts; devant l’impossibilité de remplacer son grille-pain qui 


    22 janvier, 2021

  • Les fameuses résolutions du jour de l’An

    Lettre Mme Cora

    (lettre écrite le premier janvier 2021)

     

    J’ai commencé très tôt à écrire mes résolutions du jour de l’An. 


    15 janvier, 2021

  • Pleurer jusqu’à dire MERCI

    Lettre Mme Cora

    (Lettre écrite le 25 décembre au matin)

     

    Ouf! Comme Noël m’est pénible 


    9 janvier, 2021

  • Un magnifique canard blanc!

    Lettre Mme Cora

    Je me suis réveillée ce matin avec l’impression de tenir dans mes bras un immense bouquet d’historiettes à raconter. Comme un cadeau reçu 


    1 janvier, 2021

  • Naître en plein soleil!

    Lettre Mme Cora

    Je me suis souvenu l’autre jour des vagues propos de ma mère 


    26 décembre, 2020

  • Ma lettre au père Noël!

    Lettre Mme Cora

       Père Noël,

       Pôle Nord,

       HOH OHO

       Canada

     

    Très cher père Noël,

    Je ne veux pas prendre la place d’un enfant rempli 


    18 décembre, 2020

  • Quatre gros sapins de Noël ....

    Lettre Mme Cora

    Trente-trois ans déjà et pourtant je me souviens, comme si c’était hier, de l’effervescence que suscita ma promesse 


    17 décembre, 2020

  • La curiosité : Une époustouflante meilleure amie!

    Lettre Mme Cora

    Une amie marchant dans mon ombre, pensez-vous?

    Eh bien non! Dix pas en avant, toute ma 


    4 décembre, 2020

  • Biscuits en pain d’épices

    Recettes

    Ingrédients :

    • 2 ¾ tasses (680 ml) de farine tout usage
    • 2 c. à thé 

    2 décembre, 2020

  • Les biscuits des Fêtes de Cora

    Recettes

    Ingrédients

    • 2 tasses (500 ml) de beurre
    • 2 tasses (500 ml) de sucre blanc
    • 2 œufs
    • 4 c. à 

    2 décembre, 2020