Catégories

Archives

Suivez-nous sur facebook

Inscrivez-vous
à notre infolettre

Recevez les toutes dernières nouvelles entourant l'univers de Cora de plus que nos promotions directement dans votre boîte courriel!

M'inscrire

|

On vous chante la pomme!

Faits fruités

Au VIe siècle av. J.-C., les Romains récoltaient déjà 37 variétés de pommes. On en trouve aujourd’hui environ 7 500 à travers le monde.

Et chez nous? Il y en a autour d’une douzaine de variétés :

à croquer : fermes, juteuses et croquantes. Ex. : McIntosh, Délicieuse rouge et Golden Russet

à cuisson au four : sucrées et qui maintiennent leur forme. Ex. : Gala et Idared

à tartes : moins juteuses et un peu surettes. Ex. : Cortland, Granny Smith et Fuji

à compote : qui gardent leur couleur appétissante. Ex. : Melba et Délicieuse jaune

sans oublier les « tout usage » qu’on peut croquer et cuisiner à notre guise. Ex. : Empire, Spartan et Rome Beauty

À noter : La pomme contient du potassium, de la vitamine C ainsi que des fibres. La majorité de ses nutriments se trouvent dans sa pelure alors, mieux vaut la manger non pelée!

Catégories

Archives

Suivez-nous sur facebook

Inscrivez-vous
à notre infolettre

Recevez les toutes dernières nouvelles entourant l'univers de Cora de plus que nos promotions directement dans votre boîte courriel!

M'inscrire