Brochettes de fruits au chocolat
Ingrédients :
- Fraises, équeutées
- Raisins verts
- Mûres
- Cerises de terre
- Chocolat (70 % de cacao au minimum)
- Mélange à Crêpes Cora
Méthode :
- Tapisser une plaque à biscuits avec du papier parchemin.
- Sur chaque brochette, enfiler les fruits en les alternant. Déposer les brochettes sur une assiette de service.
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
- Utiliser une cuillère pour verser le chocolat fondu sur les brochettes de fruits. Taper légèrement les brochettes pour faire couler l’excédent de chocolat avant de les disposer sur la plaque à biscuits. Laisser reposer ou réfrigérer jusqu’à ce que le chocolat soit bien pris.
- Préparer des crêpes avec le savoureux mélange à Crêpes Cora.
- Décorer l’assiette de crêpes avec les brochettes de fruits.
Astuce: Vous pouvez faire les brochettes avec n’importe quels fruits, cependant, il est recommandé de choisir des fruits assez fermes.