Brochettes de fruits au chocolat

Ingrédients :

• Fraises, équeutées
• Raisins verts
• Mûres
• Cerises de terre
• Chocolat (70 % de cacao au minimum)
• Mélange à Crêpes Cora

Méthode :

1. Tapisser une plaque à biscuits avec du papier parchemin.
2. Sur chaque brochette, enfiler les fruits en les alternant. Déposer les brochettes sur une assiette de service.
3. Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
4. Utiliser une cuillère pour verser le chocolat fondu sur les brochettes de fruits. Taper légèrement les brochettes pour faire couler l’excédent de chocolat avant de les disposer sur la plaque à biscuits. Laisser reposer ou réfrigérer jusqu’à ce que le chocolat soit bien pris.
5. Préparer des crêpes avec le savoureux mélange à Crêpes Cora.
6. Décorer l’assiette de crêpes avec les brochettes de fruits.

Astuce: Vous pouvez faire les brochettes avec n’importe quels fruits, cependant, il est recommandé de choisir des fruits assez fermes.