Muffins S’mores

Ingrédients :

• 1 tasse (200 g) de mélange à gaufres et à pancakes Babeurre
• 1 tasse (250 ml) d’eau
• 2 c. à soupe (30 ml) de beurre fondu ou d’huile végétale
• 7 à 8 biscuits à la guimauve
• Décoration : pépites de chocolat en quantité suffisante

Méthode :

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer votre four à 400 ° Vaporiser de l’enduit de cuisson sur les moules en silicone.
2. Fouetter vigoureusement le mélange et l’eau. Ajouter le beurre ou l’huile et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. À l’aide d’une cuillère, verser environ 30 ml du mélange dans les moules.
4. Ajouter un biscuit à la guimauve et l’enfoncer dans le mélange en y mettant une légère pression.
5. Recouvrir le biscuit avec 30 ml de mélange et ajouter des pépites de chocolat en quantité désirée.
6. Cuire pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré en ressorte propre.
7. Laisser refroidir complètement et démouler délicatement.

Bon appétit!